Rohkost-Öle  und Produkte in Bioqualität aus der Lichtquell-Ölmühle

Die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind für den Menschen lebensnotwendig, diese Fettsäuren können vom menschlichen Körper jedoch nicht selbst hergestellt werden.

Die Omega-Fettsäuren sind sehr empfindlich, Omega-3-Öle reagieren auf Licht und Wärme und weisen daher eine geringe Haltbarkeit auf.
Deshalb ist es für meine Kunden immer wieder gut zu wissen, dass ich jede Woche nur kleine Mengen frisch presse.
Während des Pressvorganges überwache ich die Temperatur meiner Rohkostöle und stelle sicher, dass ich schonend unter 38 Grad Celsius presse. Dies ist wichtig, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.